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ホテル京セラ

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「ムスリムフレンドリー」メニュー販売開始 Start selling “Muslim-Friendly menu”

ホテル京セラでは、8 月1 日より本館3 階「日本料理 京はるか」において、豚肉やアルコール等を使用せず、 ハラール認証を得た食材を使用した「ムスリムフレンドリー」メニューの販売を開始致します。
We,Hotel Kyocera,will start to sell “ Muslim Friendly ” menu.
this August,which ara used Halal certification food(non alcohol or pork) at Japanese restaurant KYOHARUKA on the third floor of main building.

今後はイスラム圏内のお客様にも安心してご利用頂けるよう、順次利便性を図って参ります。
We hope Muslim guests to stay our hotel without anxiety.
We will plan convenience sequentially.

また、宿泊ゲストも想定し、貸出用の「礼拝用マット」、メッカの方角を示すコンパス「ギブラコンパス」、一日5回のお祈り時間を表す時刻表のお渡しなどもご用意しました。
We have mats for worship,gibla compass that indicates the direction of Mecca and time table
(5 times in a day for worship).
Please feel free to ask us.We can bring them to your guest room.

ギブラコンパス,礼拝用マット
 
 
朝食イメージ 朝食イメージ2
ムスリムフレンドリー朝食 Halal menu - Breakfast
お浸し
Vegetable side dish(leafy)
冷奴
Chilled tofu(boiled tofu)
野菜の煮物
Vegetables cooked in broth
出し巻き玉子
Japanese omelette
鮭塩焼きとハラール鶏の炭火焼き
Grilled salmon with salt/Halal chicken Charcoal grill
ごぼうとこんにゃくの炒め
stir-fried burdock and konjak
白御飯
steamed rice
香物
Pickles
果物
Fruits
 
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昼食イメージ 昼食イメージ2
ムスリムフレンドリー昼食 Halal menu - Lance
小鉢
Small bowl (seasonal tofu)
焚き合せ(魚介のひろうす)
Food cooked separately but served together on one dish (deep fried tofu mixed with thinly seafood)
焼物(カレイの柚庵焼き)
Grilled fish (flounder yuan-yaki)
揚物(天ぷらの盛合せ)
deep-fried food (shrimps/aquids/lotus roots/pumpkin/green chilies)
茶碗蒸し(ハラール鶏と焼き餅)
savory steamed egg custard (Halal chicken and toasted rice cake)
白御飯
steamed rice
味噌汁
miso-soup
果物
Fruits

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夕食イメージ 夕食イメージ2
ムスリムフレンドリー夕食 Halal menu - Dinner
先付け三種盛り
Appetizer (assorted 3 kinds of food)
造り(鰹のタタキ)
Sashimi (katsuo [bonito] tataki)
焚き合せ(茄子と無花果の揚げ出し)
food cooked separately but served together on one dish (deep-fried and soaked in soup egg plants and fig)
焼物(ハラール牛とハラールウインナーの盛合せ)
Grilled meat (Assorted Halal beef and Halal Sausage)
揚物(魚介と野菜の天ぷら)
deep-fried food (seafood and vegetable tempura)
白御飯
steamed rice
味噌汁
miso-soup
香物
Pickles
季節の果物
Fruits
※ハラール認証済みの牛肉、鶏肉を使用しております。
※季節の食材を使用しておりますので、仕入れの都合上メニューが若干変更になる場合がございます。
※ムスリムフレンドリーメニューは3 日前までのご予約とさせて頂きます。
※豚肉、酒類、アルコールを含む調味料は一切使用しておりません。
※店内では一般ゲスト用に酒類を販売しています。
※調理に際し、ムスリムフレンドリーメニューは調理器具を分離して調理しております。
*We use Halal certification food.(Halal beef and Halal chicken)
*Because we use food by season,we sometimes change the menu.It depends on our purchasing.
*We can sccept “ Muslim-Frienly ” menu reservation three days before your coming.
*We donʼ t use any of Pork,liquior,and seasoning in cluded alcohol.
*We sell alcohol for the other guests in the restaurant.
*When we cook “ Muslim-Friendly ” menu , we use cookware seperately.
*Group reservation is limited 20 people.

2014年07月28日|お知らせ

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