RECRUIT 採用情報

現在、宴会洋食調理で料理人として料理の仕込み、食材の仕入れ作業、食材の管理、また調理場で一番気を付けないといけない、調理場内の衛生管理などを行っています。
宴会の調理場はレストランの調理場とは違い、宴会場を利用するお客様のお料理を担当するので、用意する料理数がとても多いです。

最初は下っ端扱いされて、上下関係も厳しいと思われがちな調理の世界ですが、そんな事はありません。
自分が頑張って調理した料理に対して、評価頂いたり、実際にお客様から「美味しかったよ」と言われたりしたときは、すごく嬉しくなります。

先輩たちも気さくな方ばかりで、調理の多くを学べる職場で、毎日がとても充実しています。